Ingredientes de batata, aipo e torta de gruyère

Ingredientes

• 3 xícaras de caldo de galinha enlatado com baixo teor de sódio ou caldo caseiro.
• 1 1/2 libras de batatas para assar (cerca de 3), descascadas e cortadas em fatias finas.
• 1/2 colher de chá de tomilho seco.
• 1/2 colher de chá de sal.
• 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino moída na hora.
• 3 costelas de aipo, fatiadas.
• 1/2 xícara de creme de leite.
• 1 libra de massa de pizza comprada em loja ou caseira.