receita de lasanha de batata rachael ray

Ingredientes

1. 4 libras grandes de batatas com amido, descascadas e cortadas longitudinalmente com 1/4 de polegada de espessura.
2. 2 caixas de espinafre congelado, descongelado e torcido.
3. 2 caixas de corações de alcachofra congelados, descongelados e picados ou 2 latas de alcachofras em água, bem escorridos e picados.
4. 2 recipientes de queijo ricota (15-16 onças cada)