- Em uma tigela pequena, coloque migalhas de biscoito finamente moídas.
- Em uma tigela separada, adicione os ovos. Vença-os ligeiramente.
- Mergulhe as flores de abóbora nos ovos e depois nas migalhas de biscoitos.
- Coloque em uma frigideira bem untada e aquecida em fogo médio.
- Frite por 3 - 4 minutos.
- Vire e frite por mais 3 - 4 minutos ou até dourar.
- Sirva quente.