Sopa de abóbora

Como fazer sopa de abóbora do zero

1. Coloque a abóbora descascada, a cebola, o alho, o caldo / caldo e a água em uma panela;
2. Ferva rapidamente por 15 minutos até que a abóbora esteja bem macia;
3. Use um liquidificador ou transfira para um liquidificador para suavizar; e.
4. Ajuste o sal e a pimenta a gosto e, em seguida, adicione leite OU creme - o que você preferir.