Ingredientes da Quiche Lorraine

Ingredientes

• Pastelaria para uma torta de uma crosta de 22 centímetros (ver receita de pastelaria)
• 4 tiras de bacon.
• 1 cebola, cortada em fatias finas.
• 1 xícara de queijo gruyère ou suíço, em cubos.
• ¼ xícara de queijo parmesão ralado.
• 4 ovos, levemente batidos.
• 2 xícaras de creme de leite ou 1 xícara de leite e creme.
• ¼ colher de chá de noz-moscada.