batata escalopada rápida para dois

Batatas escalopadas cremosas para dois

1. 2 Batatas médias, lavadas, descascadas e cortadas em fatias finas (cerca de 2-1 / 2 xícaras)
2. 2 colheres de sopa de manteiga.
3. 2 colheres de sopa de farinha.
4. 1 xícara de creme meio a meio (ou leite)
5. 1/2 xícara de queijo cheddar ralado, dividido.
6. 1/2 colher de chá de sal.
7. 1/4 colher de chá de pimenta preta.
8. 1/4 colher de chá de molho inglês.