Salada de quinua com ervilhas, tofu e vinagrete de gengibre

Salada de quinua com ervilhas, tofu e vinagrete de gengibre

1. 1 c. Quinoa.
2. sal.
3. tofu.
4. 1 Colher de Sopa. óleo de canola.
5. 2 colheres de sopa. molho de soja.
6. 3 c. ervilhas-de-açúcar ou ervilhas frescas ou brócolis.
7. coentro.
8. cebolinhas ou cebolinhas.