Lapetiteepicerievegan
Ravioli em caldo rico
- Massa: 2 c. semolina média. 2 ovos. 1 colher de chá. sal. 2 colheres de sopa. ...
- Recheio: cogumelos shiitake. 2 colheres de sopa. Azeite virgem extra. 1 peito de frango desossado inteiro. 1 c. ...
- Caldo rico: 2 qt. caldo de vitela. 1 qt. caldo de galinha. 1 pitada de fios de açafrão.
- Enfeite: 1 xícara. Parmigiano-Reggiano ralado. 10 raspas de noz-moscada fresca. 2 colheres de sopa. açúcar.
