Lapetiteepicerievegan
Em uma tigela pequena, misture o azeite, o alho, o alecrim, o tomilho, o sal e a pimenta. Esfregue todo o assado. Coloque o assado na assadeira equipada com uma grelha para assar. Asse por 15 minutos, depois reduza o fogo para 325 ° e asse por mais 1 hora e 45 minutos para o médio, ou 2 horas para o médio bem passado.
