Bife de vinho tinto com ingredientes de quinua e espargos

Bife de Vinho Tinto com Quinoa e Espargos

• 1/4 c. vinho tinto.
• 1/4 c. molho de soja.
• 1 Colher de Sopa. molho Worcestershire.
• 1 1/2 - 2 lb. bife de flanco.
• sal kosher.
• Pimenta do reino moída na hora.
• 1 c. Quinoa.
• 1 quilo de aspargos, aparados e cortados em pedaços de 1/2 ″.