Ingredientes
- 3 libras de batatas cozidas, descascadas e cortadas em cubos de 1 1/2 polegadas.
- 1/2 xícara de azeite.
- 4 dentes de alho picados.
- 1 1/2 colher de chá de orégano seco, esfarelado.
- 1 colher de chá de sal.
- Pimenta do reino moída na hora.
- 1/2 xícara de caldo de carne ou caldo de galinha.
- 1/3 xícara de suco de limão espremido na hora.