Dividido pela metade

Peito de peru assado e batatas com ingredientes de limão e soja

Peito de peru assado e batatas com ingredientes de limão e soja

Ingredientes

  1. 1 peito de peru fresco de 4,5 kg com osso, em temperatura ambiente.
  2. 1 barra (4 onças) de manteiga sem sal, derretida.
  3. Sal e pimenta moída na hora.
  4. 1 limão pequeno, partido ao meio e semeado.
  5. 3 colheres de sopa de azeite virgem extra.
  6. Batatas Yukon Gold médias de 6 libras, descascadas e cortadas ao meio.
  7. 2 colheres de sopa de molho de soja.

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