Corte a abóbora em pedaços de 1 polegada. Misture a abóbora com óleo (se for usar), polvilhe com sal marinho e espalhe em uma assadeira. Asse a abóbora por 15 minutos, retire do forno para misturar e asse por mais 10-15 minutos ou até ficar macia com algumas manchas marrons.