Ingredientes de pimenta assada, queijo feta e brusqueta de manjericão

Ingredientes

1. 2 colheres de sopa de azeite e mais para grelhar.
2. 4 pimentões cortados pela metade no sentido do comprimento, costelas e sementes removidas.
3. 4 fatias grossas de pão integral de trigo.
4. 1 colher de sopa de vinagre balsâmico branco.
5. 2 onças de queijo feta, esfarelado (1/2 xícara)
6. 1/4 xícara de manjericão fresco, rasgado em pedaços.
7. Sal grosso e pimenta moída.