Ingredientes de batata vermelha assada

Ingredientes

1. 1 1/2 libra de batatas vermelhas reduzidas pela metade.
2. 1/4 xícara de azeite.
3. 2 colheres de chá de alho picado.
4. 2 colheres de chá de sal.
5. 1/2 colher de chá de pimenta.
6. 1 colher de chá de tempero italiano.
7. 1/4 xícara de queijo parmesão ralado finamente.
8. 2 colheres de sopa de salsa fresca picada.