Lapetiteepicerievegan
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal.
- 2 libras de sunchokes jovens, esfregadas e cortadas ao meio no sentido do comprimento.
- 3 colheres de sopa de azeite virgem extra.
- 4 filetes de anchova grandes, picados.
- 2 dentes de alho grandes, picados.
- 1/4 colher de chá de pimenta vermelha esmagada.
- 3 colheres de sopa de manteiga sem sal.
- 1 colher de sopa de suco de limão fresco.
