Ingredientes
- 1 abóbora pequena, em cubos.
- 2 pimentões vermelhos, semeados e cortados em cubos.
- 1 batata-doce, descascada e cortada em cubos.
- 3 batatas Yukon Gold, em cubos.
- 1 cebola roxa, cortada em quatro.
- 1 colher de sopa de tomilho fresco picado.
- 2 colheres de sopa de alecrim fresco picado.
- ¼ xícara de azeite.