Molho Romesco com Pão e Alho Cru
- 1/2 c. azeite virgem extra, de preferência azeite Arbequina ou outro azeite espanhol.
- 2 fatias de pão francês com as crostas.
- amêndoas marcona espanhol escaldadas.
- 1 lata de pimentão piquillo importado.
- 3 dentes de alho grandes.
- 1 pimenta jalapeño pequena.
- 1 Colher de Sopa. vinagre de vinho tinto.
- Sal marinho a gosto.