Ingredientes para geléia de tomate de alecrim

Ingredientes

• Tomates de 14 libras, sem caroço e picados grosseiramente.
• 4 chalotas, picadas.
• 4 xícaras de açúcar de cana evaporado.
• 3 colheres de chá de sal.
• 1/2 xícara de vinagre de maçã.
• 3 limões, espremidos.
• 6 raminhos de 4 polegadas de alecrim fresco.