Ingredientes de frango com alho rústico

Ingredientes

• 2 colheres de sopa de óleo de cozinha.
• 1 frango (cerca de 3 a 3 1/2 libras), cortado em 8 pedaços.
• 1 colher de chá de sal.
• 1/4 colher de chá de pimenta-do-reino moída na hora.
• 3 cabeças de alho, dentes separados.
• 2 colheres de sopa de farinha.
• 1 xícara de vinho branco seco.
• 1 xícara de caldo de galinha enlatado com baixo teor de sódio ou caldo caseiro.