receita de salsicha sage breakfast

Ingredientes

1. 1 libra de porco moído.
2. 1 colher de sopa de sálvia (seca ou picada fresca)
3. 1 colher de chá de sal kosher.
4. 1 colher de chá de açúcar mascavo.
5. ½ colher de chá de pimenta-do-reino moída na hora.
6. ⅛ colher de chá de flocos de pimenta vermelha (ou mais se você gosta de calor)
7. ¼ colher de chá de manjerona (fresca, se você tiver)
8. 1 pitada de cravo-da-índia moído.