Salmão com Salsicha Andouille e Azeitonas Verdes
- 1 link de 4 onças de linguiça andouille.
- azeitonas verdes sem caroço.
- 2 colheres de sopa. manteiga sem sal.
- 1 chalota média.
- 4 filés de salmão sem pele de 180 gramas.
- azeite de oliva extra virgem.
- Sal e pimenta moída na hora.