Ingredientes de salsicha e brócolis Rabe Fettuccine

Ingredientes

• 1 cacho grande de brócolis, lavado e 2 "aparado do caule.
• 1 libra de salsicha de frango magra, removida do invólucro.
• 1 colher de chá de azeite.
• 5-6 dentes de alho picados.
• 10 onças de massa orecchiette, trigo ou sem glúten.
• 1 xícara de caldo de galinha a menos de sódio.
• 1/4 xícara de Parmigiano Reggiano Ralado.
• flocos de pimenta vermelha triturada, opcional.