Ingredientes
- 1 libra de salsicha italiana picante, sem invólucro.
- Florzinhas de brócolis de 1 libra.
- ½ colher de chá de pimenta vermelha em flocos.
- 1 colher de chá de sal kosher.
- ½ colher de chá de pimenta preta moída.
- 1 lb rigatoni.
- 4 xícaras de caldo de galinha.
- ½ xícara de queijo parmesão ralado e mais enfeite.