Ingredientes para molho de salsicha, maçã e cranberry-nozes-pão

Ingredientes

• 1 quilo de pão de cranberry e noz-pecã cortado em cubos.
• 6 colheres de sopa de manteiga sem sal.
• 3 maçãs Granny Smith - descascadas, sem núcleo e cortadas em pedaços de 1 polegada.
• 2 chalotas, cortadas em fatias finas.
• 1 costela de aipo picada.
• 2 colheres de sopa de sálvia picada.
• 1 libra de salsicha para café da manhã, quebrada em pedaços.