Ingredientes
- 8 colheres de sopa de óleo de cozinha.
- 4 tortilhas de milho de 6 polegadas, cortadas ao meio e cortadas transversalmente em tiras finas.
- 1 colher de chá de sal.
- 1 libra de peito de frango desossado e sem pele (cerca de 3)
- 1/4 colher de chá de pimenta-do-reino moída na hora.
- 1/2 colher de chá de cominho moído.
- 2 colheres de sopa de suco de limão (a partir de cerca de 1 limão)
- 1/8 colher de chá de pimenta de caiena.