Ingredientes Scaffata

Ingredientes

• 3 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem.
• 1 xícara de cebolinha (partes verdes e brancas tenras), aparada e picada.
• 1/2 xícara de cebola picada.
• 2 1/2 libras de ervilhas frescas na vagem, sem casca (cerca de 1 libra)
• 1 1/4 libra de favas frescas na vagem, descascada (cerca de 1/2 libra), escaldada e descascada.
• 1 xícara de abobrinha, finamente cortada.