Ingredientes
- Quatro filetes de robalo de 150 gramas.
- 3 colheres de sopa de suco de limão fresco.
- 1/4 xícara mais 1 colher de sopa de azeite de oliva extra-virgem.
- Sal e pimenta moída na hora.
- 1 xícara de azeitonas Kalamata sem caroço, picadas (4 onças)
- 1 xícara de tomate uva, dividido pela metade.
- 2 colheres de sopa de manjericão picado.
- 2 colheres de sopa de endro picado.