Ingredientes
- 7 colheres de sopa de azeite.
- 1/2 colher de chá de sal.
- 3/4 colher de chá de pimenta-do-reino moída na hora.
- Bifes de atum de 1 libra (cerca de 1/2 polegada de espessura)
- 3 colheres de sopa de suco de limão.
- 1 dente de alho pequeno picado.
- 2 cabeças de alface americana (cerca de 1 libra), rasgada em pedaços pequenos (cerca de 3 litros)