Ingredientes do molho de sevilha

Molho de sevilha

• 2 gemas de ovos sem gaiola.
• 1 colher de chá. Mostarda dijon.
• 1 colher de chá. vinagre de vinho branco.
• sal.
• Pimenta preta recém-quebrada.
• 1 c. óleo de girassol ou canola.
• 2 colheres de chá suco de laranja.
• Um pouco de casca de laranja ralada.