Ingredientes para recheio de panelas

Ingredientes

1. 6 colheres de sopa (3/4 palito) de manteiga sem sal.
2. 3 costelas de aipo, cortadas transversalmente em fatias de 1/2 polegada.
3. 7 onças embaladas a vácuo com casca, castanhas torradas, cortadas ou quebradas em pedaços.
4. 8 onças de pão chalá (metade de um pão comprado na loja), cortado em cubos de 1 polegada e seco ao ar (ver nota)