Ingredientes de arroz frito de camarão

Ingredientes

1. 8 onças de camarão cru pequeno, descascado e limpo.
2. 1/2 colher de chá de sal kosher.
3. pimenta do reino moída na hora.
4. 1/2 colher de chá de amido de milho.
5. 3 colheres de sopa de óleo de amendoim, óleo de canola ou óleo de farelo de arroz.
6. 3 ovos batidos.
7. 2 talos de cebola verde picada.
8. 4 xícaras de sobras de arroz, grãos bem separados.