Camarão com ingredientes do molho de feijão preto

Ingredientes

• 1 1/2 libra de camarão médio sem casca e raspado.
• 1 colher de sopa de amido de milho.
• 2 colheres de sopa de óleo de amendoim.
• Um pedaço de gengibre de 5 cm, descascado e cortado em juliana, mais 1 1/2 colher de sopa de gengibre picado.
• 8 cebolinhas, partes brancas e verdes claras, cortadas em comprimentos de 1 1/2 polegada.
• 1/4 colher de chá de óleo de pimenta quente.