Em ambas as regiões, os principais ingredientes são suco de limão, azeite, água morna, alho e orégano. Na Calábria, a salsa fresca é adicionada no caso da marinação do peixe, enquanto na Sicília a salsa não é tradicional.
Em ambas as regiões, os principais ingredientes são suco de limão, azeite, água morna, alho e orégano. Na Calábria, a salsa fresca é adicionada no caso da marinação do peixe, enquanto na Sicília a salsa não é tradicional.