Ingredientes de salmão com crosta de panko assado em frigideira

Ingredientes

1. Desmarcar todos.
2. 2/3 xícara de panko (flocos de pão seco japonês)
3. 2 colheres de sopa de salsa fresca picada.
4. 1 colher de chá de raspas de limão ralada.
5. Sal kosher e pimenta-do-reino moída na hora.
6. 2 colheres de sopa de azeite bom.
7. Quatro filés de salmão de 6 a 8 onças, com pele.
8. 2 colheres de sopa de mostarda dijon.