Ingredientes
- 1 (4 libras) de frango inteiro.
- 1/2 colher de chá de sal (e mais para temperar dentro de frango)
- 1/4 colher de chá de pimenta-do-reino moída (e mais para temperar dentro do frango)
- 1/2 colher de chá de cebola em pó.
- 1/2 colher de chá de tomilho de folhas secas.
- 1/2 colher de chá de colorau.
- 1/4 colher de chá de alho em pó.
- 2 colheres de sopa de azeite.