Ingredientes

  • 1/2 batata pequena, descascada.
  • Sal e pimenta.
  • 2 dentes de alho, ou a gosto.
  • 1 colher de chá de sal marinho.
  • 2 fatias de pão, crostas removidas e fatias embebidas em água.
  • 1/2 xícara (60 gramas) de amêndoas torradas.
  • Suco de 1 limão.
  • 1 xícara (250 mililitros) de azeite de oliva extra-virgem.