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Em uma panela de 4 a 6 litros, misture os tomates, a cebola, o alho, a pasta de tomate, o garam masala, ¾ de colher de chá de sal e ¼ de colher de chá de pimenta. Coloque o frango por cima dos vegetais, cubra e cozinhe até que o frango esteja macio, em fogo baixo por 7 a 8 horas ou em alto por 3 a 4 horas (isso encurtará o tempo total da receita).
