Lapetiteepicerievegan
Em uma panela de 5 a 6 litros, coloque o aipo, a cenoura, a cebola, as batatas e o tomilho. Coloque a carne enlatada, com a gordura voltada para cima, sobre os vegetais e polvilhe com tempero em conserva; adicione água suficiente para cobrir quase toda a carne (4 a 6 xícaras). Cubra e cozinhe em fogo alto até que a carne enlatada esteja macia, 4 1/4 horas (ou 8 1/2 horas em fogo baixo).
