Ingredientes de frango e feijão Tex-Mex de cozimento lento

Ingredientes

1. 1 xícara de feijão seco, enxaguado.
2. 1 frasco (11 onças) de molho leve ou médio (1 1/2 xícaras)
3. 2 colheres de sopa de pimenta chipotle picada em molho de adobo.
4. 2 colheres de sopa de farinha multiuso crua.
5. 1 1/2 libra de coxas de frango desossadas e sem pele (cerca de 8)
6. Sal kosher e pimenta moída na hora.
7. 1 cebola roxa picada.