Ingredientes de batata escalopada de cozimento lento

Batatas escalopadas de cozimento lento

1. 1 c. creme de leite ou meio a meio.
2. 1/4 c. caldo de galinha com baixo teor de sódio.
3. pitada de colorau.
4. 1/4 colher de chá noz-moscada moída.
5. 2 colheres de sopa. folhas frescas de tomilho e mais para enfeitar.
6. 2 colheres de sopa. alecrim recém-picado e mais para enfeitar.
7. 2 colheres de chá pó de alho.
8. 3 libras de batata russet, fatiadas com 1/4 "de espessura.