receita de bolo de comida de anjo pequeno

Bolos Mini Angel Food

1. 3/4 xícara de farinha de bolo peneirada.
2. 1/3 xícara de açúcar de confeiteiro peneirado.
3. 1/2 colher de chá de sal marinho fino.
4. 3/4 xícara de açúcar granulado, dividido.
5. 1 xícara (9 onças) de clara de ovo (de 7 a 8 ovos grandes), em temperatura ambiente fria.
6. 1 colher de chá de creme de tártaro.
7. 1 colher de chá de extrato de baunilha.
8. 1/2 colher de chá de extrato de amêndoa.