Como fazer mordidas suaves de pretzel:
- Misture e sove a massa. Bata o leite morno, o açúcar e o sal em uma tigela grande (ou na tigela grande da batedeira). ...
- Deixe a massa crescer. ...
- Forno de aquecimento. ...
- Prepare a solução de água fervente. ...
- Faça as mordidas de pretzel. ...
- Ferva as mordidas de pretzel. ...
- Adicione a lavagem de ovos e sal. ...
- Assar.