Ingredientes para salada de batata com creme azedo e cebola

Ingredientes

1. 2 libras de batatas Yukon Gold baby.
2. 1 xícara de sal kosher e mais.
3. ¾ xícara de creme de leite.
4. ¼ xícara de maionese.
5. 1 Colher de Sopa. pó de cebola.
6. 2 colheres de chá Mostarda dijon.
7. 1 colher de chá. pimenta do reino moída na hora.
8. 1 dente de alho, finamente ralado.