Ingredientes do bolo de carne do sul

Ingredientes

• 1 1/2 libra de carne moída (80/20 ou 85/15)
• 20 biscoitos salgados, triturados.
• 1/2 xícara de cebola picada.
• 1/4 xícara de pimentão verde picado.
• 1 ovo grande.
• 1 colher de chá de colorau.
• 1/2 colher de chá de alho em pó.
• 1/4 colher de chá de sal.