Ingredientes de espaguete e papillote

Spaghetti al Cartoccio Espaguete em Pergaminho

• 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem.
• 2 dentes de alho - picados.
• 2 colheres de sopa de salsa italiana fresca de folhas planas - picada.
• 2 xícaras de tomate roma fresco - picado.
• 1/2 xícara de vinho branco seco.
• sal / pimenta kosher.
• 1 libra de espaguete.
• 1/4 xícara de Parmigiano Reggiano - ralado.