Espaguete com Ingredientes de Óleo e Alho

Ingredientes

• 6 quartos de água.
• 2 ¾ colheres de chá de sal, dividido.
• 1 libra de espaguete cru.
• 2 colheres de sopa de azeite extravirgem.
• 10 dentes de alho fatiados.
• ½ xícara de salsa fresca picada.
• ½ colher de chá de pimenta vermelha esmagada.
• 1 xícara (4 onças) de queijo Parmigiano-Reggiano ralado.