Ingredientes
- 1 1/2 libra de tomate bovino, sem caroço e finamente cortado.
- 1/4 xícara de folhas de manjericão finamente picadas.
- 2 cebolinhas, partes brancas e verdes, cortadas em fatias finas.
- 1/2 xícara de azeite de oliva extra-virgem.
- Pitada de pimenta vermelha esmagada.
- Sal e pimenta-do-reino moída na hora.
- 1/2 xícara de amêndoas torradas salgadas.
- 3 anchovas grandes embaladas em óleo.