Ingredientes apimentados de Dal

Ingredientes

1. 1 xícara de lentilhas vermelhas, enxaguadas.
2. 3 xícaras de água em temperatura ambiente.
3. 1 colher de sopa de óleo vegetal.
4. 1/2 colher de chá de sementes de cominho.
5. 1 pau de canela (2 polegadas).
6. 1 xícara de cebola amarela picada.
7. 1 pimenta verde, com caule, sem sementes e picada (serrano para picante, jalapeño para mais suave)
8. 4 dentes de alho picados.