Feijão verde picante e tofu frito com ingredientes de bisão moído

Feijão verde picante e tofu salteado com bisão moído

• bisão terrestre.
• 2 dentes de alho.
• 1 Colher de Sopa. gengibre fresco picado.
• 3 colheres de sopa. molho de soja.
• 1 Colher de Sopa. amido de milho.
• 1 colher de chá. açúcar.
• sal.
• 2 colheres de sopa. óleo de canola.